Apa S.Pellegrino, definită drept „șampania apelor minerale” pentru finețea gustului și „perlajul” său ușor, curge din surse situate pe versanții Alpilor și este recunoscută drept una dintre cele mai bune ape de pe piață la nivel internațional. . Cunoscute încă din secolul al XIII-lea, izvoarele sale au fost apreciate și vizitate de oameni iluștri care au contribuit la răspândirea faimei sale.

Apa din izvoarele S. Pellegrino a atins popularitatea maximă la sfârșitul secolului al XIX-lea și în 1899 a fost fondată Compania de îmbuteliere a apei San Pellegrino care a început să fie exportată în toată lumea, răspândindu-se la o clientelă vastă și cosmopolită.

Compoziția deosebită, dobândită în timpul contactului cu rocile caracteristice ale acviferului, îi conferă o bogăție și un echilibru în săruri minerale care îl fac deosebit de gustos și plăcut la gust. La aceasta contribuie si carbonatarea sa echilibrata, care ii sporeste placuta, facandu-l cautat de gurmandul pasionat care isi doreste tot mai mult sa consume apa de calitate absoluta si capabila sa se armonizeze cu preparate si bauturi, astfel incat sa o faca mai completa si placerea de a masa este satisfăcătoare.

În timpul procesului de îmbuteliere se efectuează numeroase și constante verificări pentru a garanta menținerea caracteristicilor apei S.Pellegrino, care ajunge în întreaga lume păstrându-și nealterate calitățile.